喔,我竟然有想要寫食譜文的一天。

因為非常有可能只是心血來潮,所以我決定不特別開文章分類群組了~XD

其實我一直很羨慕日本人有各式各樣的火鍋,

因為從小對火鍋的認知,就是高湯頭然後把所有想吃的材料都丟下去煮,最後吃到撐死(喂)

就算是大街小巷都看得到的涮涮鍋,好像也就是這樣,沒有什麼特別講究跟湯頭搭配的吃法...

好不容易引進了很多大陸口味,獨特火鍋好像強調的也只是湯頭,

依舊是吃到飽,依舊是什麼都丟下去煮...

相較之下,不同地區的日本人有不同口味的火鍋,對搭配食材的講究,簡直是不可思議!

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